12
تفاحة كل
يوم تبعد
المرض ألف يوم
ب الطعام الجيد الذي يجدر بنا أكله.
ّ
م أجسامنا بطعام نعرف أنه لا يجدر بنا تناوله، ونتجن
ّ
غالباً ما نسم
الدكتورة هلا نجيب، الطبيبة المقيمة في مدارس الإمارات الدولية، تطلع جوانا أندروز على بعض الإرشادات
للحفاظ على صحة جيدة.
ارفعوا نسبة
السيروتينين
موجود
السيروتينين هرمون
ة الصنوبرية، والجهاز الهضمي،
ّ
في الغد
والنظام العصبي المركزي، والصفائح
ي دوراً مهماً في تنظيم
ّ
الدموية. يؤد
ق
ّ
م، والمزاج، والنوم، ومكافحة تضي
ّ
التعل
الأوعية الدموية. يقول الاختصاصيون إنه قد
يكون للسيروتينين دور أيضاً في معالجة
ؤ ومشاكل
ّ
القلق، والصداع النصفي، والتقي
ة. الصيغة الجزيئية للسيروتينين
ّ
الشهي
.C10H12N2O
هي
الأطعمة الغنية بالسيروتينين
الشوكولاتة
تملك
الشوكولاتة:
السوداء الكثير من الخصائص المفيدة
للصحة، فهي تساعد على خفض ضغط
الدم ومستويات الكولستيرول، وتحسين
ق الدم إلى الدماغ والقلب. وتزيد أيضاً من
ّ
تدف
كمية السيروتينين في الدماغ.
تعزيز الطاقة
الخضار الورقية:
ئة
ِّ
مهد
أملاح إبسوم:
بحسب “مجلة التغذية
رات:
ّ
المكس
The
American
Journal
of
الأمريكية”
رات من عائلة
ّ
، تحتوي المكس
Nutrition
الجوز، مثل الجوز الأرمد والجوز الأسود، على
ميكروغرام من السيروتينين
300
أكثر من
في الغرام الواحد. وكذلك يحتوي اللوز
رات
ّ
وجوز الزان والكاجو وجوز الهند ومكس
المكاديميا على مستويات عالية من
السيروتينين
تساهم في تمييه الجسم وزيادة
الماء:
ر والإجهاد
ّ
ف من التوت
ّ
الطاقة والنشاط، وتخف
ف من الكآبة
ّ
يخف
الشوفان:
ف من الكآبة
ّ
يخف
الفلفل الحار:
ل
ّ
يساعد على زيادة معد
الموز:
السيروتينين
يفرز هرمونات السعادة
الابتسام:
ل
ّ
ي الذهن ويزيد معد
ّ
يصف
المشي:
السيروتينين
الدكتورة
تقول...
هلا
صحة
عدم احتواء نظامك الغذائي على
السيروتينين يؤدي الى العديد
من الإضطرابات والمخاطر، أهمها
الإكتئاب. وعندما ينخفضمستوى
السيروتينين نتيجة للإجهاد الشديد
فيتسبب في فقدان الشهية, الآرق،
الإرهاق والإحباط.
حالما تتفاقم الآثار الجانبية يصبح
الناس أكثر عرضة للإصابة بالأمراض
العقلية.
