14
الموز
تستطيع الاستمتاع بمذاق الموز الحلو من
دون إفساد حميتك الغذائية. يحتوي الموز
من
ٍ
على دهون طبيعية، كما أنه خال
ل السعرات الحرارية
ّ
الكولستيرول. معد
في موزة واحدة هو 011 سعرات فقط،
ومنافعها كبيرة جداً!
يحتوي
البوتاسيوم:
الموز على نسبة عالية
من البوتاسيوم، إذ تصل
كمية البوتاسيوم في
طة الحجم
ّ
موزة متوس
ة البوتاسيوم
ّ
إلى أكثر من 004 ملغ. ماد
ضرورية لوظيفة الأعصاب والعضلات، وكذلك
ي من
ّ
للحفاظ على توازن سليم وصح
السوائل في الجسم. يساعد الموز الدورة
الدموية على نقل الأكسجين إلى الدماغ،
ما يساهم في الحفاظ على انتظام نبض
القلب وتوازن المياه في الجسم.
يحتوي الموز على
فيتامين «سي»:
كمية كبيرة من الفيتامين «سي»،
ن موزة واحدة نحو 01 ملغ من
ّ
إذ تؤم
الفيتامين «سي»، أو حوالي 51 في المئة
من الكمية الموصى بتناولها يومياً.
يساهم الفيتامين «سي» في تقوية
جهاز المناعة وصحة الخلايا، وفي تحسين
يات أخرى مثل الحديد.
ّ
امتصاص مغذ
بما أن الفيتامين «ب»
:»
-6
فيتامين «ب
في المنتجات الحيوانية،
ً
موجود عادة
فاجأ لمعرفة أن الموز هو مصدر
ُ
قد ن
ف أيضاً
َ
عر
ُ
ممتاز لفيتامين «ب6-» الذي ي
ن موزة واحدة
ّ
بالـ»بيريدوكسين». تؤم
53 في المئة من كمية فيتامين «ب6-»
التي يحتاج إليها الجسم يومياً. يساهم
فيتامين «ب6-» في نمو خلايا جديدة في
م نسبة الغلوكوز في الدم،
ّ
الجسم. وينظ
بات
ّ
كما يساعد على التخلص من تقل
ر والإجهاد.
ّ
المزاج في فترات التوت
يحتوي الموز على كمية كبيرة
الألياف:
من الألياف القابلة للذوبان، ما يساعد على
مكافحة الإمساك واستعادة الانتظام في
وظيفة الإمعاء والحفاظ عليه.
د للمنغنيز، إذ
ّ
الموز مصدر جي
المنغنيز:
طة الحجم نحو 3.0 ملغ
ّ
ن موزة متوس
ّ
تؤم
من المنغنيز. يحتاج الكبار إلى كمية من
المنغنيز تتراوح من 8.1 إلى3.2 ملغ يومياً.
وهو عنصر ضروري لصحة العظام وعملية
الأيض.
يحتوي الموز أيضاً على
يات أخرى:
ّ
مغذ
كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن
الحديد والماغنيسيوم
الأخرى مثل
عن فيتامين
ً
والكلسيوم والفوسفور فضلا
«أ»، و فيتامين «إي»، وحامض الفوليك،
والكاروتين، والكولين. ويحتوي الموز أيضاً
على كميات صغيرة جداً من الكثير من
الأحماض الأمينية.
الفواكه التي
تحفيز القدرات الدماغية:
تحتوي علىكميات عالية من البوتاسيوم
ز قدرتنا
ّ
م لأنها تحف
ّ
تساعد على التعل
على الانتباه والتركيز. فالطلاب يجدون أن
ن، وأن أداءهم في
ّ
قدراتهم الذهنية تتحس
الامتحانات يكون أفضل عندما يأكلون
الموز عند الفطور والغداء.
عند تناول
زيادة السعادة:
ة
ّ
الموز، يفرز الجسم ماد
ف بالـ»تريبتوفان» تساعد
َ
عر
ُ
ت
م بالمزاج، كونها
ّ
على التحك
ن
ّ
ل إلىسيروتينين في الدماغ وتحس
ّ
تتحو
مزاجنا وتجعلنا أكثر سعادة نفسياً.
الموز غني بالحديد ويساعد على
الحديد:
الدكتورة
هلا
تقول...
ز الأطعمة الغنية
ّ
مكافحة فقر الدم. تحف
بالحديد إنتاج الهيموغلوبين في الدم.
نين على
ّ
يساعد المدخ
يحتوي
الإقلاع عن التدخين:
الموز على الفيتامين «ب»
ّ
وأنواع أخرى من المعادن تحد
من الآثار النفسية والجسدية
ف
ُّ
للإقلاع عن التدخين وتوق
ة النيكوتين.
ّ
الجسم عن امتصاص ماد
باع
ّ
بات
ً
ابدأ حالا
نظام غذائي
صحي!
صحة
الموز يحتوي على نسبة عالية
من البوتاسيوم ونسبة منخفضة
جداً من الصوديوم. ولا يحتوي
على الكولسترول وهو أمر مهم
للقلب حيث يخفض ضغظ الدم
ويقلل مخاطر حدوث السكتة
الدماغية. تناول الموز يمنع
الإمساك وقرحة الأمعاء، إنه أيضاً
بمثابة محسن للمزاج، هو معبأ
بخير الطبيعة.
