28
في منتجع
ة
ّ
شهي
أطباقاً
الشيف بول
ّ
عد
ُ
ي
تسع
من
أكثر
منذ
جراند
حبتور
وسبا
أفضل
بين
مؤخراً
اختير
وقد
.
سنوات
كتاب
في
الإمارات،
في دولة
طاهياً
70
ميدل
كايترير
"
عن
الصادر
الأول
الوصفات
."
إيست
الأول
كتابها
"
كايترير ميدل إيست
"
أطلقت
للطهاة
الثالث
المنتدى
خلال
للوصفات
ن
ّ
ويتضم
،
2014
نوفمبر
في
والمقادير
ستة
عن
ً
فضلا
طاهياً
70
من
وصفات
موا
ّ
ومن الطهاة الذين قد
.
صفوف تخصصية
الكتاب،
كنت ترغب في شراء
إذا
:
حسومات
م
َّ
قد
ُ
ت
.
لطلب نسختك
ميدل
كايترير
"
في
للمشتركين
أو
نسخ
10
ولمن يطلب
"
إيست
راسلة
.
أكثر
:
الإلكتروني
.
العرض
من المعلومات حول
لمزيد
م
ّ
ت فرصة تعل
ّ
تفو
لا
من
الطبخ
بعض أسرار
!
الشيف نفسه
شارك صورك ومقاطع
فيديو عن احتفالك بعيد
واحصل
العام،
الحب لهذا
بواحد
على فرصة الفوز
من خمسة دروس
خاصة لتعلم الطهي
مع الشيف بول وفريقه
حبتور
في منتجع وسبا
.
جراند
يرجى إرسال الصور
ومقاطع الفيديو إلى
16
،
الخميس
قبل
.2015
الشيف بول يشارك في كتاب
كايترير
الوصفات الأول من
ميدل إيست
بول حاج، شيف تنفيذي، فنادق الحبتور
جائزة
12
على
حائز
بول
في مسابقات
Emirates Culinary
Guild Salon
.
Culinaire
في
مولود
لبناني الجنسية
الشيف بول
وقد
.
الأكل
قي
ّ
ومتذو
الطهاة
من
عائلة
الشغف
على
أظفاره
نعومة
منذ
نشأ
.
وعالم الطهي
بالمطبخ
وفي
عشرة،
السادسة
بسن
جاً
ِّ
متدر
بدأ
.
الضيافة
في قطاع
واسعة
خبرة
رصيده
الذائعة
الفنادق
من
العديد
في
عمل
التي
المناصب
ومن
لبنان،
في
الصيت
فندق
في
تنفيذي
ٍ
طاه
مساعد
ها
ّ
تولا
في
الطهاة
وكبير
بالاس،
متروبوليتان
منتجع
إلى
انضمامه
بعد
.
لاند
حبتور
ٍ
طاه
مساعد
بصفة
جراند
حبتور
وسبا
في الإدارة
بمهاراته
الانتباه
لفت
تنفيذي،
منصب
إلى
ترقيته
فتمت
والطهي،
الآن
وهو
.
الفندق
في
التنفيذي
الشيف
في
ومقهى
مطعماً
14
عن
مسؤول
.
على شاطئ البحر
الواقع
المنتجع
فنادق
الحبتور
فنادق الحبتور
ولي غوبل،
وصفات في الكتاب غاري رودز؛
الشيف التنفيذي في منتجع مدينة جميرا؛
إنديغو
"
في
رئيس الطهاة
باتيا،
وفينيت
نائب الرئيس
تريمر،
وساشا
؛
"
فينيت
باي
.
في أتلانتس النخلة
لشؤون المطبخ
من
واحد
كل
م
ّ
قد
الوصفات،
عن
ً
فضلا
جانب
إلى
ونصائحه،
إرشاداته
الطهاة
ومصادر
تطلعاتهم المهنية
الكشف عن
وصفة
وكل
.
إلهامهم في عالم الطهي
جميلة لشرح طريقة التحضير
قة بصور
َ
مرف
.
خطوة
ً
خطوة
هل تعلم؟
أن
،
بول حاج
نبذة عن
الشيف التنفيذي
في منتجع وسبا
حبتور جراند
