Spring 2015

47 / 66

تعرفوا إلى
فريق العمل
الفائزون بجائزة الأقسام
قسم المطبخ في منتجع وسبا حبتور غراند-أوتوغراف كولكشن بقيادة الشيف بول الحاج الحائز على جوائز
ائنا... ّ ث إلى قر ّ مدير المطبخ في مجموعة الحبتور، الشيف بول الحاج، يتحد
السري الذي يحافظ " ن ّ المكو" هو ما
على الترابط بين أعضاء فريقكم؟
على يحافظ سري ن ّ مكو ليس هناك
أن أردت إذا .فريقنا أعضاء بين الترابط
تؤمن أن عليك مميزاً، ما شيئاً تجعل
.مميز بأنه ًفعلا
على إنجاز هل يمكنك تسليط الضوء
ساهم 2014 عام خلال استثنائي
في الأخرى الفرق عن تميزكم في
مجموعة الحبتور؟
العيد بمناسبة أقيم الذي الحفل ل ّ شك
حدثاً الحبتور الخامس والأربعين لمجموعة
إلي بالنسبة ي ّ للتحد ومثيراً استثنائياً
كانت هذه ،ً أولا .المطبخ وإلى باقي فريق
الفريق إعداد ى فيها ّ الأولى التي يتول المرة
700 الطعام لحفل خارج الفندق يشارك فيه
من وجبة منا ّ حيث قد المدعوين، من كبار
مجمع في موقع بناء ً مباشرة أطباق ثلاثة
. زايد الشيخ سيتي في شارع الحبتور
إلى تسديها التي النصيحة هي ما
الحبتور الأخرى في مجموعة الأقسام
؟2016 الأقسام لعام بجائزة للفوز
أمر هو الأرفع الجائزة على الحصول
عليك أن تعمل بكامل طاقتك .استثنائي
حتى رأسك من كلها، طاقتك ف ّ وتوظ
والولاء بالشغف ً مقرونة أخمص قدميك،
.نفسه الوقت في لعملك والتفاني
تعيش من أن يعني بالعمل الاستمتاع
أن تعمل من أجل أن تعيش، أجل أن تعمل لا
ومتميزين عن مختلفين يجعلنا ما هذا
.الآخرين
19 تعرفوا إلى فريق العمل